冷藏行业新鲜食品的低温运输储存解决方案

      冷藏行业最大的挑战之一是确保在有限的空间内充分储存货物。随着最近冷冻食品产品 SKU 数量的增加和小订单的趋势，通过传统的固定货架和地板存储来存储必要数量的商品变得越来越困难。此外，由于近年来劳动力短缺，确保必要的劳动力和改善工作环境也是关键问题。蓝天智能一直为广泛的客户提供冷藏环境的物流系统。继续阅读以了解我们的冷藏物流解决方案以及它们如何满足客户需求并确保货物的可靠交付。

 一、满足高组合、低容量需求 

      大量使用托盘运输的进口产品以及渔业和畜牧产品通常可以通过地板存储进行管理。另一方面，冷冻食品和冰淇淋通常是少量运输的。为这些类型的产品引入移动货架允许更有效的位置管理和拣货操作，同时保持存储容量。

 二、改善工作环境，解决劳动力短缺问题 

      与地面存储相比，移动货架的引入提高了箱子拣选的效率。但是，这两种方式都需要人员在冷冻室（-25℃）中工作，对体力要求很高，并且不能100%解决保质期交货、分批交货等库存管理问题。自动化立体仓库是可以创造一个对工人更友好的环境的工具。在建筑物的高层空间安装自动化仓库，并在 -5 至 +5°C 的环境中设置箱子拣选站，进一步改善了工作条件并提供了准确的库存管理。 

三、管理高组合、低容量、高周转率的物流 

      超市和餐饮连锁店的低温配送中心往往处理越来越多的高混合、小批量、快速周转的商品，导致需要频繁的入库和检索。此外，需要根据有效期控制批次，这意味着托盘上的存储和箱子拣选操作需要不断进行拣选和检查。第一步是进行ABC分析，根据每件货物的运输频率确定最佳存储方案。将快速移动的产品存储在移动式货架或货盘自动仓库中，将中到慢速移动的产品存储在箱盒式自动化立体仓库中，是优化运营效率的理想选择。